Les Domaines

S’il est le fruit de la nature, le vin est surtout le produit du travail de l’homme !

Et quel travail que celui du vigneron !

Toujours à l’écoute de son environnement pour accompagner le développement de sa vigne, aux petits soins d’une végétation qui sait se montrer aussi docile que sauvage, perpétuellement soumis aux caprices d’une météo en pleine mutation - pour le meilleur comme pour le pire – mais toujours dévoué, ardent défenseur de son terroir et déterminé à en tirer le meilleur !

Les vignerons qui nous accompagnent et nous font confiance ont toute notre admiration et nous partageons avec eux la vision d’une viticulture respectueuse de son environnement autant qu’attachée à l’identité singulière de ses terroirs.

Nos amis vignerons

  • Domaine Saumaize-Michelin

    Vivien & Lisa Saumaize-Michelin

    Domaine Saumaize-Michelin

    Vergisson est le village le plus au nord de l’appellation Pouilly-Fuissé. Autour de ces terres d’altitude, la famille Saumaize-Michelin a le goût de l’effort, de la détermina􀆟on et de l’endurance. Le regard est attentif et précis, le résultat se traduit par des vins qui trouvent leur équilibre au fil du temps avec patience. Faire s’exprimer chaque terroir. Millésime après millésime.

  • Pierre-Alexandre Soltana et Alexandre Aires

    Maison A. & S.

    La toute jeune MAISON A.& S. située à Nantoux, formée par 2 jeunes talentueux vignerons exerçant pour l'instant au Domaine des Comtes Lafon pour l'un et chez Thibault Liger-Belair pour l'autre, et qui ont décidé depuis 3 ans d'unir leur talent pour vinifier et élever ces cuvées où la beauté du contenant n'a d'égal que la subtilité du contenu…

  • Pauline Mourrain et Laurent Troubat

    Domaine de l’Austral

    Le Domaine de l'Austral qui produit sur la jeune appellation Saumur Puy-Notre-Dame des jus naturels et vivants d'une formidable sincérité et dotés d'un toucher de bouche tout simplement exceptionnel.

  • Emilie et Perrine Rafflin

    Champagne Rafflin Lepitre

    Une diversité de sols, de cépages, de femmes et d’hommes réunis dans et à travers le temps pour composer une histoire familiale. Aujourd’hui c’est Perrine et Emilie Rafflin qui poursuivent le travail de leurs ancêtres à travers les 26 parcelles qui composent la mosaïque de leur exploitation située sur la Montagne de Reims.

  • Caroline et Xavier Perromat

    Château de Cérons

    Xavier et Caroline Perromat prennent les rênes du Château de Cérons et les 30 hectares de vignes qui l’entourent en 2012. Le nouvel élan insufflé dans cette magnifique propriété est un challenge tant humain que technique, une belle aventure qu’ils partagent avec passion avec leur équipe et leurs 4 enfants, Louis, Jeanne, Alice et Hélène.

  • Erell et Flavien Ninot

    Domaine Ninot

    Ancrée au coeur de la Côte Chalonnaise dans la commune de Rully, en Bourgogne, le Domaine Ninot est une propriété familiale vigneronne depuis le 14ème siècle. Le vignoble du Domaine s’étend sur 10 hectares de vignes dont plus du 􀆟tiers en Premier Cru. C’est Erell Ninot, vinificatrice de talent, qui est aux commandes. Son frère Flavien s’occupe de la vigne. Ce duo entretient un rapport à la nature profond et respectueux depuis toujours, convaincus que ce qui est bon pour la nature l’est aussi pour les hommes.